03-03-2017
Por María Luisa Santillán, DGDC-UNAM
Siempre fui gorda, nunca tuve amigos y menos novio. Siento dolor de verme así, por lo que me cuesta mucho no ir a vomitar después de comer. Lourdes, 19 años.
Los trastornos del comportamiento alimentario son problemas psicológicos relacionados con las actitudes de las personas hacia la comida. A esta categoría pertenecen la anorexia, la bulimia y el trastorno por atracón, que actualmente se encuentra en investigación.
Si bien hay diferencias entre las manifestaciones de dichos trastornos, todos tienen en común el temor a la obesidad y el deseo de una imagen corporal perfecta. Datos de la Secretaría de Salud, muestran que la anorexia y la bulimia son las alteraciones de la conducta alimentaria más frecuentes en México, sobre todo en mujeres de entre 12 y 25 años de edad.

Solicité trabajo como recepcionista y en tono de burla me dijeron que no podían aceptarme porque “estaba pasada de peso”. Me sentí fatal, después lo único que quería era deshacerme de mi cuerpo. Empecé a hacer dietas de revistas pero como no funcionaron, opté por dejar de comer. Liliana, 23 años.
“Todos debemos ocuparnos de nuestra salud y una manera de hacerlo es comer en tiempo y forma, pero la preocupación constante por el peso y la figura es un problema mental a menudo asociado con la baja autoestima”, señala el doctor Juan Manuel Mancilla, responsable del proyecto de investigación en Nutrición, de la Facultad de Estudios Superiores Iztacala de la UNAM.